做华丽的英式下午茶的女主 (3)(图) - 达州旅游网 travel.dzxw.net

做华丽的英式下午茶的女主 (3)(图)

达州旅游网 travel.dzxw.net　2007-10-11　来源：人民网　

注意：

　　鲜花、相框

　　下午茶的桌子上一般会摆放鲜花，或者是代表鲜花的小摆件。往往还会放一个相框，里面是一张全家福照片。

　　糖罐、奶盅

　　红茶的味道是越喝越浓，有时客人需要加牛奶和糖，因此糖罐和奶盅也是需要准备的。

　　女主人亲自操作

　　正统的英式下午茶，一定是女主人穿正装，亲自为客人服务，以示对宾客的重视。我们可以不用穿得那么正式，但仍然应该是女主人来亲自服务。

　　时间

　　正统的下午茶需要提前一个月向宾客发出邀请，然后提前一个星期进行确认。

我们现在当然不需要如此繁琐，但如果是邀请生意伙伴到家里来喝下午茶，还是提前确认来得比较稳妥，然后你只要提前一到两个小时的时间来做准备，就足够了。

　　正宗英式茶的滋味

　　那姆岭茶区的大吉岭：最特别的是采用20%的初摘茶再搭配80%的二摘茶，茶兼具初摘的清新气味与二摘的甘甜口感，为大吉岭红茶中档次最高最优良的茶品。

　　皇家伯爵：正统英国下午茶的常规选择，比较传统。

　　俄罗斯商队茶：早期的红茶是由骆驼队从中国带到英国去的，因此茶叶上也沾染了骆驼的味道。俄罗斯商队茶可以让您领略到这种味道。

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